Publiée le 19 juin
Mission du poste
? Recherche Préparateur(trice) Cuisine Polyvalent(e)
Nous recherchons une personne sérieuse et dynamique pour assurer des missions de préparation en cuisine au sein de notre établissement situé dans le Marais à Paris.
Missions :
• Préparation des produits et des ingrédients
• Dressage et mise en place
• Réassort et rangement des stocks
• Entretien du matériel et des espaces de travail
• Participation aux tâches de nettoyage et d’entretien de l’établissement
Profil recherché :
• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Expérience en restauration appréciée
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Présentation :
Petit café familial existant depuis 1906. Situé en plein coeur du marais, l’équipe y est jeune et dynamique.
Entreprise
Présentation :
Petit café familial existant depuis 1906. Situé en plein coeur du marais, l’équipe y est jeune et dynamique.
