Le poste de Animateur d'Equipe - Atelier cuisine (F/H) Rattaché(e) au Responsable d’équipe du service Cuisine, vous êtes garant de l’ animation du travail de l’équipe et de la bonne réalisation du programme de production (lancement, suivi, clôture) dans le respect des normes de sécurité, qualité, quantité et délais (productivité, consommations matières, …).
Contrôler le plan de charge de l’atelier à 3 semaines et alerter si celui-ci ne permet pas la réalisation de l’ensemble de recettes programmées,
Lancer et suivre le bon déroulement de la production jusqu’à la clôture de celle-ci au quotidien,
Manager et animer les équipes et s’assurer du respect des consignes et relayer les informations,
Veiller à la bonne réalisation des contrôles qualité et s’assurer de la conformité permanente du produit,
Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer…
Issu(e) de formation CAP/BP en Cuisine ou Pâtissier et vous avez une première expérience significative en industrie agroalimentaire ou en collectivité.
Contrat & Horaires :
~Rythme de travail saisonnier : janvier à août (basse saison) - septembre à décembre (haute saison)
~ Travail du lundi au vendredi en 2x8 ou 3x8 selon la période de l’année.
~ Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée.
Avantages :
~ 13ème mois, prime d’ancienneté, prime vacances (soumises à une condition d’ancienneté),
~ Prime d’habillage,
~ Indemnisation des paniers repas,
~ 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
~ Possibilités de formation et d’évolution au sein du groupe,
~ Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l’année
Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.
Nous faisons partie du Groupe Terrena, une coopérative agricole du Grand Ouest de la France investie sur toute la chaîne alimentaire, du champ à l’assiette. Nous sommes engagés dans une démarche d’inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d’emploi.
Issu(e) de formation CAP/BP en Cuisine ou Pâtissier et vous avez une première expérience significative en industrie agroalimentaire ou en collectivité.
Contrat & Horaires :
~Rythme de travail saisonnier : janvier à août (basse saison) - septembre à décembre (haute saison)
~ Travail du lundi au vendredi en 2x8 ou 3x8 selon la période de l’année.
~ Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée.
Avantages :
~ 13ème mois, prime d’ancienneté, prime vacances (soumises à une condition d’ancienneté),
~ Prime d’habillage,
~ Indemnisation des paniers repas,
~ 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
~ Possibilités de formation et d’évolution au sein du groupe,
~ Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l’année
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