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* Nettoyer quotidiennement les équipements et le matériel
* Aider le Barman à répondre aux demandes ponctuelles pendant le service
* Effectuer le service
* Prendre les commandes
* Promouvoir les produits auprès des clients
* Utiliser les fiches techniques
* Réaliser des cocktails et boissons simples à la demande
* Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool avec diplomatie
* Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
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