Directeur de restaurant h/f

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Directeur de site H/F :

* Où ? Dans un restaurant de type commercial de Levallois-Perret (92), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité avec nos ancien!
* Avec qui ? Équipe de 8 personnes
* Salaire ?3000€ bruts x 13 et avantages
* Profitez de vos soirées et de votre dimanche ! 35h du mardi au samedi, de 10h à 18h

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

* Accueillir les convives le midi et veiller au bon déroulement du service.
* Piloter les équipes en salle et en cuisine, gérer les plannings, les commandes et veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
* Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.
* Être moteur dans l’évolution de l’offre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer le restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.


Profil recherché :

* Expérience significative en restauration commercialeet collective
* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en gestion d'équipe et en management
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client


Nous vous proposons :

* CDI
* Salaire 3000€ bruts/mois
* 13ème mois
* RTT
* Statut cadre
* Poste à pourvoir dès que possible


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !


Temps de travail

Temps plein


Statut à distance

pas de travail à distance


Horaires

151.67


Salaire

3000