Manager de restaurant h/f

L'Atelier Artisan Crêpier de Vélizy 2 recrute son Manager de restaurant (H/F)
CDI - Temps plein (39h)
Vous avez envie de rejoindre une crêperie moderne et chaleureuse, où les produits faits maison et le service convivial sont au cœur de l'expérience client ?
Rejoignez l'Atelier Artisan Crêpier de Vélizy 2 en tant que Manager et devenez le moteur d'une équipe passionnée !
Votre mission :
En tant que Manager, vous êtes garant du bon fonctionnement du restaurant et de l'excellence de l'expérience client. En lien avec la direction, vous êtes en charge de :
* Piloter et organiser l'activité quotidienne du restaurant (sur place, à emporter et livraison)
* Manager, motiver et accompagner l'équipe en salle et en cuisine (recrutement, formation, plannings, animation)
* Veiller à la satisfaction client, à la qualité du service et à la bonne ambiance en salle
* Gérer les stocks, les commandes fournisseurs, les inventaires et le suivi des ratios
* Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, marges) et atteindre les objectifs fixés
* Assurer l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
* Vous avez une expérience confirmée en management dans la restauration
* Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un excellent relationnel client et équipe
* Vous aimez les crêpes (évidemment), mais surtout, vous aimez manager dans la bonne humeur
* Vous êtes autonome, rigoureux(se) et orienté(e) résultats
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une équipe soudée et passionnée
* Un cadre de travail agréable, une enseigne en plein développement
* Un restaurant qui valorise la qualité des produits et le service client
Poste à pourvoir dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿000,00€à2¿500,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel