Le poste Vous souhaitez contribuer chaque jour au bien-être des patients et professionnels en garantissant des repas de qualité, préparés dans le respect des normes d’hygiène les plus strictes ? Vous aimez la polyvalence, le travail en équipe et un environnement où chaque geste compte ? Ce poste est fait pour vous. Ce que vous ferez : - Réception, contrôle, préparation, refroidissement et service des repas - Assurer la préparation, l’assemblage et le conditionnement des repas (froid et chaud) - Assurer le refroidissement des repas selon la réglementation en vigueur - Allotir les repas destinés aux services de soins et aux selfs - Participer à la distribution des repas au self - Veiller au respect des régimes alimentaires et des textures modifiées - Entretenir et désinfecter les locaux et le matériel - Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Réception et contrôle des denrées alimentaires - Assurer la plonge Organisation de travail : 7h36 hebdomadaires du lundi au vendredi Horaires : 6h00-13h36 ou 7h24-15h00 Profil recherché Ce que nous recherchons : Compétences techniques : • Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire • Savoir lire, compter, écrire • Connaissance des différents métiers de la restauration collective Qualités professionnelles : • Rigueur et sens de l’organisation • Capacité d’analyse et d’autocontrôle • Autonomie et réactivité • Bon relationnel Éléments nécessaires pour postuler Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription. Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services. Document(s) : Curriculum Vitæ 94800 Villejuif, Val-de-Marne, Île-de-France
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