Cuisinier / cuisinière

Notre entreprise familiale en plein essor recherche dans le cadre de la mise en place de son unité de production de plats cuisinés surgelés à Nîmes :
1 CUISINIER (E)
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement enrichissant, alors intégrez notre équipe dynamique.

Profil recherché :
-Titulaire d'un CAP Cuisine
-Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement dans le domaine du traiteur
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Rigueur absolue dans le travail et respect des process établis
- Une expérience dans la gestion traiteur serait un plus

Mission
- Préparer et cuisiner des mets variés adaptés aux événements (réceptions, mariages, séminaires, etc.)
- Préparer et cuisiner les plats surgelés destinés à la grande distribution ainsi que les plateaux destinés au catering aérien
- Suivre le planning de production en respectant qualité, quantité et délais.
- Appliquer les normes d'hygiène, sécurité et qualité.
- Alerter et proposer des améliorations pour optimiser les processus de production.
- Respecter les recettes et enregistrer les données de production.
- Assurer le nettoyage de votre poste en fin de journée.
Conditions :
- 35h/semaine, du lundi au vendredi, dès 7h.
- Formation interne assurée et possibilité d'évolution.
- Salaire motivant

Postes à pourvoir immédiatement.