Rêle de Chef Cuisine dans une Environnement Héte
Bienvenue dans notre équipe ! Nous recherchons un chef cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la supervision des opérations culinaires, de la création des menus et de la gestion de l'équipe.
Compétences requises :
* Expérience : minimum 3 ans en tant que chef de cuisine dans un restaurant haut de gamme avec une capacité de 100-150 couverts.
* Maîtrise des techniques culinaires et d'une bonne connaissance des produits.
* Liderazgo et capacité à motiver et encadrer une équipe.
Vos responsabilités :
1. Surveiller les opérations culinaires et veiller à ce que tout soit fait avec qualité.
2. Créer des menus innovants et alliant goût et qualité.
3. Gestionner l'équipe et assurez-vous qu'elle est motivée et performante.
4. Mettre en œuvre des standards de qualité culinaire exceptionnels.
Nous offrons :
* Un environnement de travail stimulant et encourageant.
* Une équipe collaboratif et motivée.
* Des opportunités de croissance professionnelle.
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