DevenezSommelier chez Cheval Blanc, unartisanclé del’excellencegastronomiquedenotreMaison.Sous la responsabilité du Chef Sommelier, votre rôle consiste à guidernos hôtesavec expertise à travers notre sélection de vins et spiritueux, créant ainsi des moments dedégustation mémorables.
Vous réalisez desaccords mets et vins harmonieux, tout en écoutant attentivement les préférences de nos hôtes afin de les conseiller dans leurs choix.Vous assurez le service du vinsublimant ainsi l’expérienceculinaire.
En assurantlagestion rigoureusede la cave, du suivi des stocks à la réalisation des inventaires,vousveillezà la bonne conservation des vins et à la mise en place opérationnelle.
Votrecuriosité et créativitévous permettent de participerà l’évolution et à la mise à jour de la carte des vins, en tenant compte des goûts denos hôteset de la cuisined’excellence de nosChefs.
Vous suggérezavec élégance nosproduitsd'exception, nos services sur-mesure et nos événements gastronomiques, poursublimer le séjourde nos hôtes au sein des Maisons Cheval Blancet leur faire vivre desexpériences hors du commun.
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