Carrefour valorise la proximité avec les producteurs locaux et l'économie locale, ce qui attire une clientèle sensible à la qualité et aux circuits courts Le boucher est un professionnel de la viande. Il sélectionne les carcasses, les découpe, les prépare et les transforme pour la vente. Il peut exercer en grande surface, en boucherie artisanale, en abattoir ou dans l'industrie agroalimentaire.
Missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes.
- Découper, désosser, parer et préparer les morceaux (selon les normes d'hygiène et de sécurité).
- Élaborer des produits de boucherie : saucisses, farces, marinades, etc.
- Conseiller et servir les clients (en boutique ou sur un étal).
- Assurer la présentation attrayante des produits (vitrine, rayon).
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.