Les tâches associées au poste sont:
- découpe des fromages et conditionnement sur une ligne de filmage
- contrôle de la pesée et qualité du produit
- assurer la conformité de l'emballage et de l'étiquetage du produit fini dans le respect des délais
- réapprovisionner en matière première et consommable votre ligne de production et veiller à son bon fonctionnement de celle-ci
Vous serez amener à utiliser des appareils de découpe type trancheuse, ensacheuse, opercules et couteaux.
Vous assurez également :
- nettoyage et le rangement de votre poste
- respect strict des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité
- signalement des anomalies et la participation à l'amélioration continue
- application des procédures internes (EPI, CCP, PRPo.)
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