Notre agence Adéquat Saint-Etienne recrute, pour l'un de ses clients à proximité de Saint-Chamond, un nouveau collaborateur : TECHNICIEN(NE) QUALITE F/H dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée (CDI).
Vous aurez comme principales missions :
Vous serez responsable de soutenir les activités de contrôle qualité, d'assurance qualité dans le secteur agro-alimentaire (fabrication de salades, bouchés, accras).
* Qualité :
En autonomie sur le poste vous contribuez à la surveillance et au développement du système qualité du site.
Activités principales :
* Participer à la mise à jour du système documentaire relatif à l'hygiène et la sécurité des aliments.
* Garantir la qualité sanitaire des produits par le contrôle qualité conformément au plan de contrôle.
* Valider les dossiers de lots de fabrication.
* Effectuer des audits hygiène et des audits de poste afin de vérifier l'application des BPH et des procédures HACCP.
* Accompagner les équipes opérationnelles sur le suivi des plans d'actions.
* Suivre le planning d'analyses des produits et assurer la liaison avec les laboratoires d'analyse (prélèvements, édition des bons de commande, interprétation des résultats).
* Enregistrer et suivre les Réclamations clients/ consommateurs / apporter une réponse aux clients et consommateurs
* Suivre les indicateurs qualité (réclamations / non-conformités internes / hygiène) et participer aux projets d'amélioration continue du système qualité du site.
* Participer aux audits BIO.
* Membre de l'équipe HACCP.
* Assurer le suivi de la métrologie.
Profil recherché :
* Issu d'une formation en Qualité agroalimentaire et/ou Recherche et Développement (niveau BAC+2/BAC+3).
* Expérience préalable en qualité et/ou R&D dans le secteur agro-alimentaire.
* Connaissances de la réglementation en vigueur en matière de sécurité des aliments et en sciences des aliments.
* Connaissance de la méthode HACCP
* Compétences en analyse et résolution de problèmes.
* Bonnes capacités de communication et de travail en équipe.
* Rigueur, organisation et autonomie.
Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !
Adéquat, Simplement pour vous !
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