Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au cœur des Alpes ? L'association REVALOGI, propriétaire et gestionnaire de 3 Villages Club Cap France en station été et hiver, recherche un(e) directeur(rice) d'établissement pour son village vacances Fleurs et Neige à Aussois (73) et accompagner notre développement.
1. Intitulé du poste : Directeur (trice) d'établissement Fleurs et Neige à Aussois (73)
Le village club Fleurs et Neige se situe au cœur du village d'Aussois (73 500), station village été - hiver à 1500 m d'altitude. Le village vacances se compose de 43 chambres hôtelières, 110 lits, d'un restaurant de 110 places, réparties sur deux salles, complété d'une terrasse, d'un espace d'accueil, d'un espace salon/bar avec terrasse attenante et d'une piscine couverte chauffée. L'établissement est ouvert 9.5 mois par an et propose des séjours en pension complète aux familles, individuels, groupes (randonneurs / cyclo / touristique), classes de neige, séminaires et évènements familiaux.
2. Fiche de poste :
FONCTION GENERALE
Le directeur (trice) d'établissement a pour mission l'organisation et le suivi des prestations du village club Fleurs et Neige et est responsable de l'expérience client. Il (elle) organise et anime les services (hébergement, restauration, animation et entretien). Il (elle) gère et manage le personnel.
Il (elle) doit développer et accroître la rentabilité, assurer le développement social et humain et agir en faveur du développement durable et local.
Ses principales responsabilités concernent :
LE MANAGEMENT
- Il (elle) est en charge des recrutements des saisonniers après validation par le directeur de REVALOGI des profils à recruter et des conditions de recrutement. Il (elle) est responsable de la bonne forme des recrutements et de l'accueil de ses collaborateurs.
- Il (elle) est en charge des recrutements des CDI en relation étroite avec le directeur de l'association.
- Il (elle) gère l'ensemble des plannings des équipes, le suivi des heures en vue de la préparation de la paye, dans le respect des normes en vigueur.
- Il (elle) est le garant du climat social ainsi que de la sécurité des biens et des personnes.
LA QUALITE, HYGIENE ET SECURITE
- Il (elle) est le garant de la qualité des prestations proposées à la clientèle.
- Il (elle) est responsable et garant de l'hygiène et de la sécurité au sein de l'établissement dans le respect des normes en vigueur en la matière
- Il (elle) est le coordinateur des points sensibles et de la relation client (fidélité / avis client).
LA GESTION, ECONOMAT
- Il (elle) a la charge du suivi budgétaire d'exploitation du village vacances (masse salariale / achats alimentaires / dépenses d'activités et animations / réception des factures et ventilation comptables.).
- Il (elle) a en charge la gestion budgétaire du quotidien, l'encaissement des séjours, et le contrôle des caisses.
LE COMMERCIAL
- Il (elle) élabore et fait évoluer les prestations et les programmes de son village vacances en accord avec le directeur de REVALOGI et le service commercial.
- Il (elle) participe à l'élaboration de la politique tarifaire en relation étroite avec le directeur de REVALOGI.
L'ENTRETIEN / TRAVAUX
- Il (elle) élabore et suit les plans de maintenance et en a la responsabilité.
- Il (elle) est en charge du bon entretien des bâtiments et installations, et de la sécurité des installations en fonction des normes en vigueur.
- Il (elle) participe à la programmation pluriannuelle des investissements avec le directeur de REVALOGI.
Vous faites partie intégrante de la direction de l'association REVALOGI, vous êtes force de propositions en faveur du développement des établissements et vous participez aux côtés du directeur de REVALOGI à la définition de la stratégie opérationnelle dans le cadre du projet associatif et des objectifs
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