Responsable de salle – BIANG (Lyon) Chez BIANG, on fait des nouilles tirées à la main, une cuisine chinoise street food généreuse, et surtout un lieu vivant, simple et chaleureux. On cherche aujourd’hui un·e responsable de salle pour faire tourner la salle avec le sourire et l’énergie. Ton rôle Tu es le chef d’orchestre de la salle : Accueillir les clients comme à la maison (mais en mieux) Gérer le service au quotidien (mise en place, flow, ambiance) Encadrer et motiver l’équipe de salle Faire le lien entre la cuisine et la salle Veiller à la qualité du service et à l’expérience client Participer aux ouvertures / fermetures Être force de proposition pour améliorer l’organisation et l’accueil Ton profil Tu as déjà une expérience en restauration (service, bar, chef.fe de rang, manager…) Tu aimes le contact client et tu sais garder ton calme en rush Tu es organisé·e, fiable, autonome Tu aimes quand ça va vite, mais bien Tu as l’esprit d’équipe et le sens du détail Bonus : tu aimes (ou tu veux découvrir) la cuisine asiatique Ce qu’on t’offre Un projet jeune et en développement Une ambiance simple, respectueuse et sans prise de tête Un poste avec de vraies responsabilités Des horaires clairs et un cadre sain Rémunération selon profil bonus mensuel selon CA évolution possible Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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