Responsable qualité h/f

VIANDES DE CORRÈZE est en activité depuis 1986 et a réalisé 52 M€ de chiffre d’affaires en 2022.

Située au cœur du Limousin, dans le bassin d’élevage du pays de Brive, la société VIANDES DE CORRÈZE est spécialisée dans l’abattage et la transformation de viandes bovines issues du terroir corrézien réputé pour son authenticité. Elle commercialise également de l’agneau, du porc et des produits saisonniers.

VIANDES DE CORRÈZE travaille en particulier le veau élevé sous la mère, la Limousine, la Blonde d’Aquitaine, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes. Elle propose un large panel de viandes labellisées : Label Rouge, IGP, etc.

VIANDES DE CORRÈZE groupe T’RHEA recrute un(e) Responsable Qualité en CDD sur son site de SAINT-VIANCE



Vous êtes en charge de l'animation et le suivi de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité du site. A ce titre, vos missions sont de :

* Mettre en place la politique Hygiène / qualité Groupe T’RHEA au sein de l’établissement (décliner la politique qualité en objectifs et suivre les indicateurs)

* Assurer du respect de la politique Hygiène / qualité des collaborateurs

* Agrémenter et mettre à jour le PMS (Plan de Maitrise Sanitaire) et le suivi de l’HACCP

* Assurer le respect du bien-être animal des collaborateurs

* Suivre les formations obligatoires qualité / Hygiène des collaborateurs

* Identifier et analyser les points de non-Qualité (défauts, non-respect des délais, mauvaise organisation...) et proposer des actions correctives et préventives

* Gérer le planning des différents prestataires liés à la qualité

* Mettre à jour des indicateurs hygiènes et qualité et assurer leurs affichages

* Mettre en place et réponse rapport DDETSPP préparation inspection des fraudes

* Gérer les réclamations clients/fournisseurs

* Mettre à jour le DUERP

* Suivre les accidents de travail, accidents bénins,



- Expérience professionnelle minimale de 2 ans dans un rôle similaire

- Excellente connaissance des normes de qualité et des réglementations en vigueur

- Capacité à analyser des données et à proposer des améliorations

- Sens aigu du détail et de l'organisation

- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de la qualité

- Esprit d'initiative et capacité à travailler de manière autonome

- Aptitude à gérer plusieurs projets simultanément et à respecter les délais