Entreprise de tradition savoyarde et familiale depuis 1947. Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Cuisinier(e) / Traiteur pour notre boutique d'Annecy-Le-Vieux.
Vos missions :
- Participation à la production quotidienne des pièces de cocktail et des plats cuisinés sur l'activité traiteur événementiel en garantissant la qualité constante selon les recettes définies.
- Participation à la gestion de l'approvisionnement des stocks des ingrédients nécessaire à la production.
- Application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production.
- Si vous avez une expérience en charcuterie cela peut-être un plus
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