Cuisinier(e) h/f

RESPONSABILITÉS :

Rattaché(e) à la Direction des Actions, votre mission principale sera :
• Assurer la préparation et la distribution des repas.
• Prendre les commandes et gérer l'encaissement.
• Préparer les boissons au bar.
• Débarrasser les tables et assurer le nettoyage des locaux et du matériel.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks alimentaires (réception, rangement).

PROFIL RECHERCHÉ :

Nous recherchons une personne dynamique, organisée et rigoureuse, avec idéalement une première expérience en restauration.
Savoirs :
• Connaissances en nutrition et diététique.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Connaissance des moyens de conservation, conditionnement et assemblage.
Savoir-faire :
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
• Travailler avec des fiches techniques.
• Assurer la traçabilité des prestations.
• Gérer son stress et faire preuve d'initiative.
Savoir-être :
• Être organisé et rigoureux.
• Être disponible et créatif.
• Avoir le sens du contact et de l'accueil.

Conditions du poste : • Lieu de travail : Station de la Planche des Belles-Filles (70290 Plancher-les-Mines) – déplacements régionaux possibles si CDI.
• Type de contrat : CDD (CDI possible selon profil).
• Temps de travail : 35h/semaine en modulation.
• Horaires : en continu, pas de coupures ni de service le soir.
• Rémunération : à négocier selon l'expérience.
• Période : début et fin du contrat liés à l'enneigement.