Description du poste :
Vous souhaitez rejoindre une entreprise innovante dans le secteur des sauces et épices et mettre à profit votre expertise en agroalimentaire ?
Notre client recrute un Technicien Application R&D pour accompagner ses projets en laboratoire culinaire.
Le poste Au sein d'une équipe de 20 collaborateurs, vous interviendrez directement sous la supervision du coordinateur Meat.
Vous participerez activement à la préparation et à la validation de produits, principalement carnés, dans le cadre de projets de Recherche et Développement.
Les missions attendues du poste :
- Préparer les produits selon les recettes élaborées et anticiper les besoins pour les applications à venir,
- Effectuer les pesées de mix poudre et liquide nécessaires à la réalisation des applications produit,
- Réaliser les produits conformément aux recettes fournies,
- Organiser et assurer la remise en œuvre ainsi que les dégustations,
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail en laboratoire et en cuisine.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Profil recherché Une formation Bac+2 de type DUT/BTS en agroalimentaire ou métiers de l'artisanat de bouche (restauration, boucherie) est requise, ainsi qu'une première expérience professionnelle réussie dans ce secteur.
Compétences attendues pour le poste :
- Autonomie, rigueur et capacité d'adaptation,
- Qualités relationnelles et bonnes aptitudes en communication,
- Capacité à prioriser, anticiper les besoins et gérer sa charge de travail,
- Réactivité et esprit d'analyse,
- Capacité à travailler à la fois en autonomie et en équipe,
- Savoir poser des questions et signaler toute anomalie observée,
- Utilisation basique du pack Office et des outils informatiques,
- Maîtrise des règles d'hygiène et d'entretien d'une cuisine professionnelle,
- Bonne aptitude au maniement des équipements de cuisine courants (balance, mixer, four, etc.).
Pourquoi rejoindre Samsic Emploi ? Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients.
Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes motivé à rejoindre un environnement dynamique et stimulant ?
Ce poste est fait pour vous.
N'hésitez pas à proposer votre candidature afin de prendre part à cette nouvelle aventure.
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