À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Élaborer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des produits disponibles
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
* Gérer l'équipe de cuisine, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe
* Contrôler la qualité des plats servis et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Organiser le travail au sein de la cuisine pour optimiser les flux et les temps de service
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Assurer la manipulation adéquate des aliments tout au long du processus de préparation
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
* Leadership naturel avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
* Sens aigu du détail et créativité dans l'élaboration des plats
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis d'étudier votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre
Rémunération: 3 200,00€à5 000,00€par mois
Avantages:
* Aide au logement
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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