En tant que cuisinier, vous assurerez la mise en place de votre poste de travail en effectuant le contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises et procèderez aux traitements préliminaires des produits. Vous réaliserez, sous la supervision du chef d'atelier, la confection des préparations maison : entrées chaudes, hors d'œuvre, plats et desserts. Aux heures de service, vous participerez à la distribution en rampe et assurerez le ravitaillement nécessaire, le tout en appliquant les règles de savoir vivre et de politesse au contact de la clientèle. Vous contribuerez à l'entretien des matériels et des locaux grâce à une utilisation soigneuse et adaptée. L'ensemble des tâches effectuées dans le restaurant se réalisera en appliquant strictement les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez également être amené à réaliser des activités annexes tel que la préparation de prestations officielles, la participation aux tâches de la cellule magasinier, etc.
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