Au cœur du village, à deux pas des berges du Cher, cette brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger à la beauté rustique où pierres apparentes et tomettes racontent l'histoire de l'endroit. L'agréable cour intérieure quant à elle, permet de recevoir 70 convives.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie :
Vos missions :
Réaliser avec créativité les plats en sublimant nos produits du terroir ;
Gérer les approvisionnements et les stocks ;
Encadrer et former votre équipe de commis ;
Veiller à la qualité constante des plats et au respect des normes d'hygiène ;
Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation culinaire.
Vos avantages :
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- CE d'entreprise ;
- Participation aux frais de transport ;
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