Tu manies le couteau mieux qu'un chef sushi ?
Tu n'as pas peur des arêtes, tu repères un défaut à 10 mètres et tu pourrais désarêter un saumon les yeux fermés ? (bon... presque ??)
Notre client, spécialiste de la fabrication de produits à base de légumes et de poisson, cherche un(e) as du poisson, des ingrédients et du contrôle qualité pour renforcer son équipe !TES MISSIONS (c'est varié, et c'est du concret) :
Découpe de saumon : à l'aide d'un couteau, tu coupes de belles bandes bien nettes
Désarêtage minutieux (avec pince à arêtes ou petit couteau, façon orfèvre du poisson)
Contrôle qualité visuel : poids, forme, régularité... rien ne t'échappe !
Réception et vérification des marchandises : tu check tout à l'arrivée
Préparation des ingrédients pour la production : concassage, pesée, dosage
Tu veilles au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Tu maintiens ton poste de travail propre, organisé
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