La marque Mon Panier d’Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d’épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres.
C’est une épicerie avec des produits sélectionnés aux quatre coins de l’Asie, une cave avec un assortiment de whiskies japonais premium, de saké ou encore d’umeshu.
De la vaisselle et des accessoires qui vous aideront à la confection des recettes et épateront vos amis : couteaux, ustensiles à maki, service à thé etc…
Description du Poste : Le Responsable de Boutique est chargé de la gestion complète de la boutique, tant sur le plan opérationnel que commercial.
Il/Elle est responsable de maximiser les ventes, de garantir une expérience client exceptionnelle, la gestion des stocks, le merchandising, et le respect des procédures administratives, motive l'équipe de vente pour atteindre les objectifs fixés par la direction et de maintenir un environnement de travail harmonieux pour l'équipe. Ce rôle clé requiert un leadership fort, une grande autonomie, et une capacité à prendre des décisions stratégiques pour optimiser la performance de la boutique.
Missions du Responsable de Boutique :
* Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique.
* Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à l'approvisionnement des produits.
* Superviser l'agencement et la présentation des produits en respectant les directives de merchandising.
* Assurer la propreté et l'entretien général de la boutique.
* Recruter, former et encadrer le personnel de vente.
* Planifier les horaires de travail et gérer les congés.
* Motiver l'équipe pour atteindre les objectifs de vente.
* Évaluer les performances individuelles et collectives de l’équipe.
* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
* Gérer les situations conflictuelles ou les réclamations des clients.
* Veiller à offrir un service de qualité optimale.
* Atteindre les objectifs de vente fixés par la direction.
* Analyser les performances commerciales de la boutique et proposer des actions correctives.
* Suivre les indicateurs de performance (KPI) et les rapports de ventes.
* Participer à la mise en place d’actions promotionnelles et d’événements.
* Gérer la caisse, effectuer les dépôts bancaires et assurer la conformité des transactions.
* Suivre le budget de la boutique et contrôler les coûts.
* Préparer des rapports de vente hebdomadaires/mensuels pour la direction
* Minimum 3 à 5 ans d’expérience en tant que responsable de boutique ou poste similaire.
* Excellentes compétences en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et de guider le personnel.
* Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et engagement envers la sécurité alimentaire.
* Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps pour assurer une coordination efficace des tâches
* Solides compétences en gestion et management d’équipe.
* Excellente maîtrise des techniques de vente et du merchandising.
* Bonne connaissance des outils de gestion de stock et des logiciels de caisse.
* Capacité à analyser les performances commerciales et à prendre des décisions.
* Sens aigu du service client et du relationnel.
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