Other Missions : Nous sommes à la recherche d’une personne :
Gestion des cuissons et envois : précision et synchronisation pendant le service.
Gestion de la mise en place
Suivi des stocks et commandes
Polyvalence : savoir travailler sur tous les postes (chaud, froid)
Soutenir et motiver l’équipe en cuisine
Transmettre les consignes clairement au reste de l’équipe.
Formation des commis : accompagner les jeunes cuisiniers dans leur progression.
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