Responsable salle et bar (h/f)

Notre univers unique Envie de travailler dans un lieu où la tranquillité et la nature sont au cœur de chaque journée ? Rejoignez Slow Village, un univers où la Slow Life prend tout son sens Nous proposons : Un poste où chaque journée est différente La possibilité de grandir au sein d’un projet inspirant et en pleine croissance Une ambiance conviviale, au sein d’une structure à taille humaine Et si vous faisiez partie de l’aventure en rejoignant l'équipe d'Anduze au coeur d'un environnement exceptionnel? Ce qui vous attend Nous recrutons pour la saison 2026 chez Slow Village ! En tant que responsable salle et bar, voici les missions qui vous seront confiées : Encadrer et animer l’équipe bar et salle Organiser et coordonner le service pour une expérience fluide Accueillir et satisfaire les clients Gérer les stocks et commandes de boissons/fournitures Veiller aux normes d’hygiène et sécurité Former et accompagner les équipes ️ Gérer les plannings et répartir les tâches Superviser encaissement et suivi des ventes ️ Assurer la mise en place et l’entretien des espaces Collaborer avec cuisine et direction pour optimiser l’offre Le profil que nous valoriserons Savoir-faire Maîtrise des techniques de service en salle et au bar, gestion des stocks et approvisionnements, utilisation des logiciels de caisse et planning, respect des normes d’hygiène et sécurité, anticipation des besoins en personnel. Savoir-être Leadership et esprit d’équipe, sens du service et accueil client, gestion du stress et des priorités, communication efficace, adaptabilité et réactivité, engagement envers les valeurs Slow Village (authenticité, local, écoresponsabilité). Postulez dès maintenant et participez à créer des moments uniques pour nos vacanciers ! Avantages Repas lors des shifts Réf: fbae3758-e7b8-4eec-97ff-36563749ec51