Charcutier - charcutière h/f

Votre agence Welljob intérim Le Mans recherche pour l'un de ses clients un(e) charcutier / charcutière. Le métier de charcutier / charcutière consiste à transformer, préparer et valoriser la viande en produits de charcuterie tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et transformer les viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer des produits de charcuterie : pâtés, terrines, jambons, saucissons, rillettes - Assurer la présentation et la mise en valeur des produits au sein du magasin ou du laboratoire. - Conseiller la clientèle sur les produits et leur mode de consommation. - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaire. - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : - Formation en charcuterie ou CAP/BEP dans le domaine des métiers de bouche. - Expérience souhaitée en charcuterie artisanale ou industrielle (débutant accepté selon profil). - Connaissances en hygiène alimentaire. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Bon relationnel, esprit d'équipe. Vous êtes passionné(e) par les produits du terroir et la transformation artisanale ? Ce poste est fait pour vous ! Votre rémunération sera adaptée à votre expérience. Les horaires sont flexibles en fonction du planning. Type de contrat : Intérim 1 mois Moyen de transport souhaité Permis souhaité. 2025-12-08 22:00:00