Objectif du poste :
Assurer les missions de vétérinaire officiel pour l'abattoir de SERRA DI FERRO.
- Prononcer les saisies et réaliser les inspections ante mortem de second niveau sur propositions des inspec-teurs en abattoir
- Au besoin, faire le lien entre les équipes d'inspection en abattoir et les encadrants du siège (chef de service, coordonnateur départemental des abattoirs).
Savoir & savoir-faire :
- Formation INFOMA ou expérience professionnelle
- Connaissances réglementaires et techniques en santé et protection animales et en sécurité sanitaire des aliments
- Rédaction et maîtrise bureautique courante
- Bases droit administratif et pénal
- Communication en situation de contrôle
- Travail en équipe
- Réactivité
- Adaptabilité
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