Salaire : à partir de 3500€ euros brut mensuel sur 12 mois négociable en fonction du profil.
Le rush d'un service vous fait vibrer ? Nous aussi. Nous sommes à la recherche d'un DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F bienveillant et digne de confiance pour une enseigne tout aussi passionnée que vous et moi.
VOS AVANTAGES :
- CDI 35H, statut Cadre Forfait 218 Jours
- RTT (8)
- Voiture de fonction
- Primes trimestrielle et semestrielle
- Poste évolutif
- Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
- Paniers repas
VOS MISSIONS :
- Vous managez, formez et accompagnez une équipe de 60 à 80 personnes en fonction de la saisonnalité.
- Vous développez les compétences individuelles et collectives de vos équipes autour d'objectifs concrets et partagés.
- Vous développez les domaines d'expertise du centre de profit : piloter le compte d'exploitation, développer le CA, assurer la rentabilité financière, suivre les indicateurs et élaborer des budgets.
- Vous garantissez l'excellence du service client : accueil, qualité de produit, rapidité de service, entretien du restaurant.
- Vous mettez en place les animations commerciales et vous êtes le garant de l'e-réputation.
Prêt(e) à révéler le défi ?
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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