Vos missions en quelques mots Réaliser les préparations des matières premières Participer et aider à la réalisation des préparations culinaires Appliquer les règles de sécurités alimentaires et au travail Effectuer les autocontrôles réglementaires Assurer l'entretien des locaux Vérifier et veiller au bon fonctionnement du matériel Respecter les procédures Profil recherché Maîtriser la microbiologie, les règles d'hygiène et les fondamentaux de l'HACCP. Connaître les technique de manutention
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