Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et le sens du produit frais ?

Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour une grande surface, au sein d’un rayon traditionnel où la qualité et la satisfaction client sont au cœur des priorités.

Vous intégrez une équipe experte, au service d’une clientèle exigeante. Votre quotidien s’articule entre la préparation, la découpe et la présentation des viandes, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales s’articulent autour des responsabilités suivantes :

- Découper, désosser et parer les viandes selon les règles de l’art
- Préparer les commandes clients en garantissant la fraîcheur des produits
- Mettre en valeur les produits sur l’étal pour stimuler la vente
- Contrôler les livraisons et assurer la traçabilité des produits
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et la conservation
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
- Maintenir la propreté et l’ordre du poste de travail

Vous travaillez en lien direct avec le chef boucher et les équipes du rayon, dans un environnement respectueux des règles de sécurité et des standards de qualité de la grande distribution. L’organisation du travail exige rigueur, rapidité d’exécution et sens du service. Votre savoir-faire contribue directement à la satisfaction et à la fidélisation des clients.



Profil recherché


Vous aimez travailler les produits frais et avez le souci du détail. Ce poste s’adresse à une personne expérimentée, attachée à la qualité et capable d’évoluer dans un environnement exigeant.

- CAP ou BEP Boucherie exigé
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en GMS
- Maîtrise des techniques de désossage, de découpe et de parage
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Sens du contact et goût du conseil client

Vous savez gérer vos tâches avec autonomie tout en respectant les consignes de la hiérarchie. Votre rigueur et votre sens du service font la différence sur ce poste.