OPERATEUR CUISSONS (H/F) Votre agence Start People recherche pour l'un de ses clients, un OPERATEUR CUISSONS H/F. Vous jouerez un rôle clé dans les opérations de cuisson, de préparation et de manutention des produits au sein de l'atelier de production. Vos missions:Prélever les produits dans les chambres froides et les transférer dans les cuves de préparation. Programmer les cycles de cuisson, calculer les doses d'assaisonnement et ajuster les poids selon les recettes établies. Lancer et surveiller le processus de cuisson, en garantissant le respect des paramètres de qualité et de sécurité alimentaire. Décharger et stocker les produits cuits dans les zones dédiées, selon les procédures de production. Assurer la traçabilité complète, remplir les documents de suivi et signaler toute anomalie au responsable de ligne. Entretenir et nettoyer les équipements et le poste de travail, dans le respect strict des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité agroalimentaire. Plus:Horaires du lundi au vendredi avec prise à 4h du matin Prime de transport prime d'habillage
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