Alternant chef de rang - fitz group (h/f) (basé à paris)

Alternance Chef de Rang – Rejoins l’Équipe Fitz Group !

Tu es passionné par le service en salle et tu souhaites te former dans des établissements gastronomiques à la fois élégants et dynamiques ?

Fitz Group, fort de ses 5 restaurants emblématiques à Paris, recherche un alternant - chef de rang (h/f) pour vivre une expérience enrichissante au cœur de la restauration haut de gamme.

Ton rôle au cœur de l’expérience client :

En tant que Chef de Rang en alternance, tu seras un véritable ambassadeur de l’accueil et du service à la française. Accompagné et formé par à manager bienveillant au sein d'une équipe jeune et dynamique.

️ Tes Missions


* Être garant de la satisfaction client tout au long du service.
* Assurer une coordination fluide avec l’équipe de salle et de cuisine.
* Accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme.
* Mettre en avant le menu du jour et les particularités de la maison.
* Être force de proposition pour enrichir l’expérience client.
* Adapter ton service aux attentes et contraintes spécifiques des clients.
* Être attentif aux retours clients et en assurer le suivi avec réactivité.
* Gérer avec tact les éventuelles réclamations en lien avec le manager du restaurant
* Transmettre les valeurs et l’esprit Fitz Group à chaque interaction.

Ton Profil

* Dynamique et toujours souriant(e).
* Excellent relationnel, à l’aise avec tous types de clientèle.
* Assidu(e), impliqué(e) dans la réussite du service.
* Réactif(ve) face aux imprévus.
* Curieux(se) et désireux(se) d’apprendre les codes d’un service haut de gamme.

Nos Établissements

Vesper (7e), Fitzgerald (7e), Abstinence (15e), Hollywood Savoy (2e), La Fontaine Gaillon (2e)

Ce Que Nous Offrons

* Un environnement formateur et bienveillant.
* Des formations internes régulières.
* Évolution possible au sein d’un groupe en pleine expansion.
* 100 % Navigo pris en charge, pourboires,
* -30 % dans nos restaurants.

Type De Contrat

* Contrat d’apprentissage ou de professionnalisation

Rémunération

486 € à 1801.80 € brute mensuelle

Rejoins une équipe passionnée et fais partie d’un groupe qui bouge !

Postule dès maintenant et vis une alternance inoubliable au cœur de Paris.

À Propos de Fitz Group - www.fitz-group.fr

Nous redonnons vie aux restaurants de quartier en créant des ambiances captivantes, une atmosphère conviviale, une cuisine française moderne, des achats éco-responsables, des formations centrées sur l’expérience client, une approche marketing omnicanal, une équipe spécialisée dans les événements, l’adoption de technologies de pointe, ainsi qu’une culture ancrée dans l’excellence opérationnelle. Notre collection de restaurants à Paris inclut actuellement Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy, et La Fontaine Gaillon. Nous valorisons le développement professionnel continu de notre équipe. Ainsi, nous offrons des opportunités de formation régulières directement sur votre lieu de travail, permettant à chacun de s'épanouir et de se perfectionner au fil du temps.

Paris, Île-de-France, France €2,000.00-€2,300.00 1 month ago

Paris, Île-de-France, France €2,300.00-€2,600.00 1 week ago

Paris, Île-de-France, France €13.00-€13.00 1 week ago

Paris, Île-de-France, France €2,300.00-€2,600.00 3 weeks ago

Paris, Île-de-France, France €2,050.00-€2,200.00 23 hours ago

St.-Ouen, Île-de-France, France €1,900.00-€2,100.00 23 hours ago

Paris, Île-de-France, France €2,274.16-€2,274.16 2 weeks ago

Paris, Île-de-France, France €2,000.00-€2,000.00 23 hours ago

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