Chef de rang (h/f)

Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du
monde, ouverte 24h/24, met à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers
différentes spécialités telles que la choucroute ou les vins d’Alsace, mais
aussi des spécialités françaises. L’Alsace propose également une belle
offre de fruits de mer.

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F pour la
Brasserie l'Alsace

A propos du restaurant :

Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du
monde, ouverte 24h/24, met à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers
différentes spécialités telles que la choucroute ou les vins d’Alsace, mais
aussi des spécialités françaises. L’Alsace propose également une belle
offre de fruits de mer. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre
600 et 800 couverts / jour.

Descriptif du poste:

1. Effectuer la mise en place de la salle
2. Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
3. Etablir la commande
4. Effectuer le service à table
5. Etablir les additions
6. Réaliser les opérations d'encaissement
7. Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.