Chef de partie h/f

Offre d'emploi - Chef de Partie (H/F) - Biarritz Lieu : Biarritz centre ( pas de parking sur place - accès facile en transports ou à vélo - stationnement gratuit dans les rues alentours). Horaires : - Matin : 9h30 - 14h - Soir : 18h30 - 22h30 € : 13.16€/h Prime de coupure Prime de nuit Poste à pourvoir en CDI Vos missions LES MISSIONS : - Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. - Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques. - Vous managez le travail des commis. - Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine et en assurez l'organisation, la coordination et le service. Pré-requis Prérequis : - Expériences en cuisine - Excellent savoir-être Profil recherché VOTRE PROFIL : - Maîtrise des bases de la cuisine française - Maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement - Esprit d'équipe - Force de proposition - Polyvalence - Niveau / domaine d'études : CAP - BEP Cuisine LES AVANATGES : - Cafétéria d'entreprise - Uniforme fourni et blanchi - Prime de coupure Prime de nuit - Mutuelle groupe - Intéressement collectif - Participation Groupe - 13eme mois (si passage en CDI) Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 13.16 € - 14 € par heure