Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Diététicien Hygiéniste F/H à Dirinon (29) dans le Finistère. Au sein de notre cuisine centrale de 8500 couverts, rattaché à notre Directrice Nutrition et Qualité et en étroite collaboration avec les équipes de production, votre principale mission sera d'accompagner nos collaborateurs au bon déroulement de la production. Ainsi vous : - Accompagnez les équipes de production dans la mise en place des politiques d'hygiène et de nutrition du Groupe - Élaborez les menus en collaboration avec les équipes et déclinez les régimes selon les typologies de convives - Assurez la mise à jour du plan de maitrise sanitaire - Réalisez les commissions menus avec nos clients et assurez le suivi nutritionnel - Auditez quotidiennement la cuisine centrale - Animez et communiquez autour de la démarche nutritionnelle et hygiène du Groupe - Créez des outils de communication nutrition ou hygiène destinés à nos collaborateurs et convives Ce poste est à pourvoir en CDD à partir de mars 2026 jusqu'à fin septembre 2026. Découvrez l'univers de nos cuisines centrales à travers nos vidéos : Ce que nous vous proposons : - Mutuelle d'entreprise - Avantage en nature repas - Prime de cooptation - École de formation en interne
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