Commis de cuisine h/f

CDI OU CDD SAISON
POSSIBILITE DE LOGEMENT
Situées face au Pont du Gard, Les Terrasses prennent place dans une atmosphère hors du temps, offrant une vue imprenable sur l'un des plus beaux monuments de l'Empire Romain.
Le restaurant Les Terrasses vous propose une carte gourmande, imaginée par notre Chef autour des plus beaux produits de notre région. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le goûter, profitez d'instants gourmands sous le soleil sur notre terrasse ou confortablement installé dans l'un de nos espaces intérieurs, cosy et chaleureux.
The Social Club recrute des Commis de cuisine !
Sous les ordres du chef de partie et du ½ chef de partie, le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes. Le commis de cuisine réalise des plats simples comme des hors-d'œuvre, potages, accompagnements, desserts et contribue à la qualité du service.
Activités principales
* Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
* Réaliser des mets simples
* Assister le chef de partie et le demi-chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des plats
* Organiser et entretenir un poste de travail propre
* Mettre en place, dresser et assurer la distribution des plats
* Entretenir la cuisine et les locaux annexes
* Appliquer les mesures HACCP et les normes d'hygiène mises en vigueur
Compétences
* Développer ses compétences par observation, pratiques ou tenue et échanges avec ses collaborateurs
* Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
* Faire preuve de curiosité
* Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
* Connaissance des différentes techniques de production culinaire
* Connaissance des mesures sanitaires HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité)
Qualités
* Savoir être et savoir-faire
* Motivation
* Investissement
* Esprit d'équipe
* Passion pour la cuisine
* Adaptation au rythme des différents services
N'hésitez pas à nous soumettre votre candidature, CV et lettre de motivation (toujours un petit +) !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération: à partir de 1 800,00€ par mois
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 30210 Remoulins: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 19/06/2025