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VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Gérer la mise en place de son poste de travail ;
- Réaliserdes préparations spécifiques à son poste ;
- Réaliserdes recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparation décoration...) ;
- Veiller à la régularité du travail des Commis Pâtisserie ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtissier et la Direction conformément aux principes HACCP.
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