Publiée le Il y a 21 h
Mission du poste
Chef de partie au poste froid
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène
Présentation :
Vaste brasserie avec grande terrasse servant fruits de mer et plats du jour dans un beau décor. Equipe familiale
Entreprise
Présentation :
Vaste brasserie avec grande terrasse servant fruits de mer et plats du jour dans un beau décor. Equipe familiale
