Rattaché(e) au chef d'équipe production, vous êtes chargé(e) d'assurer le bon déroulement technique de la production à partir du plan de fabrication quotidien du jour dans le respect de la traçabilité ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales :
- S'assurer de la mise à disposition de l'ensemble des lignes et du matériel pour la production ainsi que pour le nettoyage ;
- Assurer une permanence opérationnelle et intervenir à la demande des opérateurs, responsables de ligne et de conditionnement, pour des réglages ou de la maintenance de 1er niveau;
- S'assurer que les produits finis correspondent à ce qui est attendu en termes de qualité ;
- Procéder au démontage, nettoyage et montage des pompes ;
- Assurer les changements de bobines de film et s'assurer que les bobines de film sont protégées lors de leur stockage ;
- S'assurer que l'emballage individuel des crêpes s'effectue de manière conforme et intervenir en cas de problème pour le résoudre ;
- Assurer les contrôles qualité et les enregistrements des produits;
- Alerter le service qualité, maintenance et/ou production en cas de dysfonctionnement technique majeur ou de défaut qualité majeur.
Horaires en 3x8 du lundi au vendredi :
- 05h50-14h10
- 13h50-22h10
- 21h50-06h10
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