Chef de rang (h/f)

Description du poste :
L' hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Superviseur(e) Restauration (H/F).
Vous serez en charge :***Superviser les équipes en salle (chefs de rang, commis, runners) au Petit déjeuner, Déjeuner et Diner selon planning.***Assurer la préparation, la mise en place et le suivi du service selon les standards de luxe.***Être garant(e) de la qualité de l'accueil, du service et de la relation client.***Coordonner avec la cuisine et les autres départements (cuisine, bar, housekeeping, réception).***Former, motiver et accompagner les collaborateurs au quotidien.***Participer à la gestion des plannings et à l'optimisation des effectifs selon l'activité.***Suivre les ventes, remonter les feedbacks clients et contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires.***Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.***Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité de service et l'expérience client.
Vos atouts pour cette opportunité :***Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente
* Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
* Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme
* Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
* Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
* Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
* Une très bonne maîtrise de l'anglais
En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement .
. où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,
. où la RSE est au cœur de nos préoccupations,
. où le développement de nos collaborateurs est essentiel.
Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur***