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Chef de cuisine - collectivite h/f

Clisson
CDD
Interaction LA ROCHE SUR YON
Chef cuisinier
Publiée le Il y a 16 h
Description de l'offre

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.


Pour l'un de nos clients, résidence séniors, nous recherchons un Chef de Cuisine en Collectivité pour préparer de bons petits plats aux résidents Poste : Gestion et animation d'une équipe de 2 cuisiniers en poste Travail en étroite collaboration avec la commission des menus et la diététicienne Proximité avec les résidents, garantissant une cuisine adaptée et de qualité, Être à l'écoute des attentes et des retours des résidents pour améliorer la satisfaction. Participer à l'élaboration du budget Réceptionner les livraisons suivant les protocoles HACCP (veiller aux entrées et sorties de stocks) Horaires : Horaire matin 7h30-15h00 / soir 13h-20h /coupé 8h-14h-17h-20h Un week-end sur 3 de travaillé


-Capacité à gérer un budget et à optimiser les coûts alimentaires - Aptitude à encadrer et motiver une équipe Savoir-faire - Expérience en résidence seniors - Savoir organiser son travail et gérer son temps -Travail sur logiciel de commandes Savoir-être - Rigueur et organisation -Bienveillance et écoute des résidents



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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