Charge de planning et ordonnancement h/f

Basé(e) à Mimizan, rattaché(e) au Responsable Supply Chain, vous êtes garant(e) du bon déroulement des opérations de production en assurant la planification et l'ordonnancement des ordres de fabrication. Votre objectif : optimiser les cycles de production tout en respectant les délais clients, le respect des quantités, les contraintes techniques et les niveaux de stock. Pour cela, vous participerez aux missions suivantes : - Créer et lancer les ordres de fabrication en optimisant la couverture machine et le façonnage. - Créer et faire respecter les cycles de productions ainsi que le PDP (Plan Directeur de Production). - Établir et ajuster le planning de production (J-1, J) par machine, calculer les charges et équilibrer les capacités. - Vérifier la faisabilité des programmes en tenant compte des approvisionnements et des contraintes techniques. - Assurer la disponibilité des matières premières et anticiper les besoins. - Ordonnancer la production à court terme, adapter les priorités et optimiser le planning. - Gérer les aléas : perturbations de charge, pannes, écarts de planification et proposer des actions correctives. - Suivre et mettre à jour les tableaux de bord, analyser les écarts et les niveaux de stock. - Communiquer avec les services internes (commercial, ADV, logistique, production) pour informer et alerter sur l'avancement des flux logistiques (bilan de campagne). - Maîtriser les différents outils et interfaces de planification et de création de campagnes de production -RTT -Tickets restaurant CDD : 1 an