Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté, spécialisé dans la cuisine turque et kurde, pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels, en respectant les recettes et les techniques culinaires spécifiques à ces cultures. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe de professionnels pour offrir une expérience culinaire authentique à nos clients.
Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats turcs et kurdes selon les recettes traditionnelles.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouveaux plats et menus.
Travailler en équipe et former les nouveaux membres du personnel.
Profil recherché :
Expérience avérée en tant que cuisinier, de préférence dans la cuisine turque et kurde.(Lahmacun-viande hachée-pate à pain, pizza, boulgour - pide)
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients spécifiques à ces cuisines.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.
Créativité et passion pour la cuisine.
Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.
Qualifications :
CAP Cuisine exigé
Expérience de 4 ans minimum
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Condition de travail
Horaires de travail : du Lundi au Vendredi - Pas de travail le week end
Les horaires sont à définir avec l'employeur
Environnement de travail dynamique et convivial.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.