Nous recherchons des agents expérimenté en restauration rapide pour accompagner le développement de notre restaurant.
Notre établissement est jeune et en pleine croissance : nous constituons une équipe, qu'il faudra encadrer, former et faire monter en compétence.
Véritable pilier de l'organisation, vous serez garant du bon fonctionnement quotidien du restaurant, tant sur le plan opérationnel qu'organisationnel.
Missions principales
Encadrer et animer une équipe d'au moins 10 collaborateurs
Former, motiver et accompagner la montée en compétence des équipiers
Participer activement aux opérations (cuisine, comptoir, service)
Gérer les plannings en optimisant la productivité et l'équilibre des équipes
Assurer la gestion des stocks et le passage des commandes fournisseurs
Suivre et analyser les performances via des reporting mensuels
Conduire les entretiens individuels et évaluer les compétences
Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Garantir l'application des standards qualité, hygiène et sécurité
Profil recherché
Expérience réussie de 5 ans minimum en management, idéalement en restauration rapide
Expérience confirmée dans l'encadrement d'équipes de 10 personnes ou plus
Leadership naturel, capacité à fédérer et à inspirer une équipe
Organisé, rigoureux et orienté résultats
Goût du challenge, sens du terrain et excellent relationnel
Nous offrons :
L'opportunité de participer activement à la croissance d'un jeune restaurant
Un rôle clé avec une vraie autonomie et des responsabilités
Une équipe motivée à construire et à faire évoluer
Des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise
Une rémunération attractive selon expérience
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.