Rattaché(e) au Directeur R&D, tu seras au coeur de nos projets stratégiques. Tu auras pour responsabilités :
1. Pilotage de projets R&D :
- Optimiser les procédés de friture sur nos lignes de production.
- Réduire les niveaux d'acrylamide via des essais techniques et le développement de solutions innovantes.
- Proposer et implémenter des innovations pour améliorer la performance des process et garantir notre leadership.
2. Analyse et contrôle qualité :
- Centraliser les résultats d'analyse et développer des méthodes rapides pour évaluer les niveaux d'acrylamide.
- Participer aux dégustations et évaluations sensorielles pour garantir l'excellence de nos produits.
3. Formation et collaboration :
- Former et accompagner les équipes internes sur les nouvelles méthodologies et outils.
- Collaborer étroitement avec les équipes qualité, maintenance et production.
4. Veille et innovation :
- Réaliser une veille technologique et réglementaire pour identifier des opportunités de développement produit & process.
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