Le restaurant LES 4 VENTS, situé sur les quais de port de Bonifacio, recrute un Commis de Cuisine (H/F) motivé et expérimenté.
Missions principales :
- Préparation et cuisson des plats à partir de produits frais et bruts en circuit court.
- Participation à l'élaboration d'une carte ardoise dynamique, s'adaptant aux saisons et aux volumes de produits disponibles.
- Travail en équipe dans une cuisine fonctionnelle et équipée de matériel performant.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire.
- Maîtrise parfaite des techniques de cuisson.
- Connaissance de la cuisine bistronomique.
- Esprit d'équipe, sérieux et motivation.
Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant!
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