Pâtissier / pâtissière

Affirmez votre expertise en pâtisserie avec Temporis Luçon

Vous aimez travailler les textures, sublimer les saveurs et imaginer des créations sucrées capables de ravir les clients ?

L’agence Temporis Luçon, représentée par Elisa et Manon, recrute pour une boulangerie‑pâtisserie artisanale un(e) Pâtissier / Pâtissière, animé(e) par la créativité et le goût du travail bien fait.

Intégrez une structure qui met en avant l’artisanat, le respect des techniques traditionnelles et la qualité des produits proposés en boutique.

Vos missions :

Préparer l’ensemble des bases nécessaires : pâtes, crèmes, mousses, ganaches, nappages.
Réaliser une gamme variée de produits : entremets, tartes, viennoiseries, desserts maison.
Contribuer à la gestion des matières premières, des stocks et des approvisionnements.
Maintenir un laboratoire organisé, propre et conforme aux normes HACCP.
Participer au développement de nouvelles recettes afin d’enrichir les propositions de la maison.

Votre profil :

CAP Pâtisserie exigé.
Expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
Sens du détail, créativité et passion pour le métier.
Envie de s’investir durablement et capacité à travailler en équipe.

Les avantages Temporis Luçon :

10 % de congés payés
10 % de prime de fin de mission
Mutuelle intérimaire dès le premier jour travaillé
Aides FASTT : mobilité, garde d’enfants, logement…
Acomptes disponibles chaque semaine
Compte Épargne Temps rémunéré à 5 % (optionnel)
Suivi personnalisé tout au long de votre mission

Intéressé(e) ?
Rencontrez Elisa et Manon directement à l’agence Temporis Luçon
ou transmettez votre candidature sur
Pour toute information supplémentaire : 02 44 39 03 06
Temporis Luçon – Donnez un nouvel élan à votre parcours et mettez votre talent pâtissier en lumière.

Savoirs et savoir-faire Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...), Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie, Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Caractéristiques des farines, Confectionner des viennoiseries, Conversion d'unités de mesure, Calcul de quantité, Chaîne du froid, Entretenir un poste de travail Qualités requises Autonomie, Capacité d'adaptation, Persévérance, Réactivité, Rigueur, Travail en équipe Avantages Primes, Mutuelle, CE

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.