Nous recrutons pour Le Royaume des Lions, un(e) chef de cuisine passionné. Basé dans la région de Lumigny, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la gestion des services culinaires pour nos visiteurs en veillant à maintenir nos standards de qualité et de sécurité. Vous aurez en charge la gestion de la cuisine pour les clients de l'hôtel, les banquets et séminaires Responsabilités superviser l'équipe de cuisine Maintenir les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Passer les commande et gérer les stocks Participer à l'élaboration des menus Assurer la formation continue et le développement du personnel de cuisine Qualifications Compétence en gestion d'équipe Connaissance approfondie des norme HACP Compétence organisationnelles
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