Vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ?
Venez rejoindre notre équipe, au cœur d'Olivet.
Notre boulangerie-pâtisserie a su se démarquer en proposant des produits bio et qualitatifs, divers et variés, et ce, depuis plus 10 ans.
Aujourd'hui, nous cherchons à renforcer notre équipe avec une personne motivée et enthousiaste à l'idée de satisfaire nos clients.
Le fait maison vous motive, vous êtes bienvenue !
Le poste :
Boulanger, CDI 39h / semaine
2 jours de repos (mardi et mercredi)
horaires : 4h-12h30 (11h30 le dimanche), pause incluse.
Mission :
Elaborer de A à Z notre gamme de pains, essentiellement bio et au levain.
Travail en binôme avec un commis dont vous devrez organiser et superviser le travail.
Entretien global de votre espace de travail.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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