Responsable de salle h/f

La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Languedoc Restauration!

Nous recrutons notre Responsable de salle H/F :

- Où ? Dans un restaurant senior (haut de gamme) de VIC-LA-GARDIOLE (34) de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

- Avec qui ? Équipe de 3 personnes

- Rémunération ? 22 400€ bruts annuel hors primes

Leader engagé(e) et proche du terrain, vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance tout en veillant au respect des normes, à l'efficacité du service et à l'ambiance en salle.

Vos missions :

- Préparation des plateaux, dressage et mise en place de la salle,
- Débarassage et entretien après le service,
- Veille à l'entretien et hygiène de la salle et des couverts,
- Inventaire du matériel une fois par mois

Profil recherché :

- Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
- Expérience solide en restauration, idéalement en environnement collectif ou traditionnel
- Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective
- Rigueur, sens de l'organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper
- Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l'écoute des convives

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

- Temps plein - 35H/semaine
- Horaires : 9H à 14H puis de 17H00 à 20H
- Travail du lundi au vendredi
- Travail un week-end sur trois
- Rémunération : 22 400€ bruts annuel hors primes
- 13ème mois (après un an d'ancienneté)
- Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, manager une équipe où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !